Herzlich Willkommen beim Backhaus Mühlhausen/ Enz, dem Treffpunkt für jahrhunderte alte Backtradition und dörfliche Gemeinschaft.

Unsere kommenden Backtermine sind:

Samstag, 13.09.25 ab 16 Uhr: Herbstbacken
Hier bieten wir zusätzlich zum regulären Backen
verschieden belegte Flammkuchen an.

Samstag, 11.10.25 um 14 Uhr: regulärer Backtag

Samstag, 08.11.25 um 14 Uhr: regulärer Backtag

Samstag, 13.12.25 ab 14 Uhr: Jahresabschlussbacken
Hier bieten wir zusätzlich zum regulären Backen
leckere Pizza und Punsch an.

Besucher und Interessierte sind immer herzlich willkommen.

FAQs

Was ist der Zweck des Vereins?

Als gemeinnütziger Verein haben wir uns zum Ziel gesetzt, unser Backhaus zu erhalten und traditionelles Backhandwerk zu bewahren. Dafür sammeln wir Spenden und veranstalten Backtage und Projekte mit Kindergärten und Schulen. Aus den Vereinsmitteln finanzieren wir wiederum den Betrieb und die Instandhaltung unserer historischen Öfen (zuletzt mehrere tausend Euro für die Inbetriebnahme des zweiten Ofens).

Muss ich Mitglied im Verein sein, um mitbacken zu können?

Nein. Auch Nichtmitglieder sind immer herzlich willkommen. Wir haben bei jedem Backen eine Spendendose stehen und freuen uns über einen kleinen Beitrag. Falls dir das Backen bei uns gefällt und du dich bei uns Backhausfreunden gut aufgehoben fühlst, kannst du gern später noch einen Mitgliedsantrag ausfüllen.

Ich möchte gerne mitbacken, was muss ich beachten?

Nicht viel. Bring einfach dein Laib Brot oder was du sonst gebacken haben möchtest pünktlich zur angegebenen Uhrzeit zu uns ins Backhaus. Wir schätzen dann mit dir zusammen ein, wie lang die Backzeit etwa sein wird und wieviel Hitze nötig ist. Unsere Anheizer kümmern sich dann um den Backvorgang.

Wo befindet sich das Backhaus?

Das Backhaus befindet sich in der Zwerchstraße 5 in 75417 Mühlacker - Ortsteil Mühlhausen, in unmittelbarer Nähe zum Bürgertreff Alte Schreinerei. Bitte beachte, dass die Parkmöglichkeiten begrenzt sind und nur zum Anliefern oder Abholen genutz werden sollten. Traditionell erreicht man das Backhaus am Besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad ;)

Gibt es vor Ort etwas zu essen und zu trinken?

Häufig backen wir zuallererst Pizzen und Flammkuchen, welche wir dann während der Wartezeit genießen. Einige Mitglieder bringen Tee, Wasser oder auch eine Flasche Wein mit. Gern darfst du auch etwas mitbringen, das du teilen möchtest. Falls du Besteck oder eine Tasse brauchst, solltest du dir das mitbringen.

Okay, das klingt super. Nun war ich schon ein paar mal als Gast dabei und möchte Mitglied werden. Was kostet mich das?

Das freut uns sehr, dass du Mitglied werden möchtest. Wir bieten eine Einzelmitgliedschaft für 15€ und eine Familienmitgliedschaft (in einem gemeinsamen Haushalt) für 25€ im Jahr. Jedes Mitglied ist innerhalb der Vereinstätigkeit gesetzlich unfallversichert. Über Familienmitgliedschaften freuen wir uns als Verein insofern besonders, dass wir unseren Nachwuchs an die traditionelle Backweise heranführen können und minderjährige Mitglieder über die Stadt Mühlacker finanziell gefördert werden.

Du hast noch mehr Fragen oder möchtest Kontakt zu uns aufnehmen? Dann schreib uns einfach:  backhausverein[at]mail.de   

Wir arbeiten ehrenamtlich. Die Antwort kann daher ein paar Tage dauern. Danke für deine Geduld!